Poletna kulinarična zgodba z modro rakovico se nadaljuje. Tudi avgust je prinesel nove priložnosti za spoznavanje te invazivne morske vrste, ki vse bolj navdihuje lokalne gostince in ljubitelje morske kulinarike.
Mesec se je začel v Gostilni Beli Križ, kjer so postregli z brodetom z modro rakovico, nadaljeval pa se bo pri drugih lokalnih ponudnikih. Avgustovska kulinarična doživetja, bo sklenila Picerija Vesuvio, kjer bo modra rakovica prišla do izraza na nekoliko drugačen način in sicer na pici.
S tovrstnimi pobudami spodbujamo vključevanje modre rakovice v lokalno gastronomsko ponudbo ter povezujemo ribištvo, gostinstvo in lokalno kulinariko.